使用微波爐時需要注意的一點是,不能使用非微波器皿加熱食物,尤其是金屬器皿。這一點相信大家都很清楚。但是現在很多人用微波爐燒烤,里面的
燒烤架真的是金屬的。這和“不使用金屬器皿”不矛盾嗎?
為什么微波爐可以用金屬燒烤架?難道不能用金屬嗎?誠然,微波爐可以用來燒烤,金屬烤架也可以。但是使用是有要求的,一定不能隨便用。
為什么微波爐可以用金屬烤架?難道不能用金屬嗎?
微波爐
燒烤架:
之所以不能用金屬制品加熱,是因為微波爐的微波是用來加熱食物的,是電磁波。這種電磁波可以使食物中的分子,比如水分子,快速運動,分子在運動過程中相互摩擦產生熱量,因此食物被加熱。電磁波的一個特點是可以穿過塑料制品、陶瓷制品(不是所有的陶瓷制品都可以,只能是可以標微波的)等。,但是遇到金屬會反射,微波不能被食物吸收。所以金屬制品不能用于加熱,或者加熱效率低。同時有些金屬如果有尖銳的部分會放電,損壞微波爐。
但是現在微波爐不僅有微波,還有發熱管。所以在燒烤模式下,微波爐沒有微波,它使用的是內部加熱裝置。這個時候可以用燒烤架,但是不能用塑料制品。所以當你用微波爐燒烤的時候,一定要切換到燒烤模式,不然微波爐離損壞就不遠了。